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今年もやります!

メニュー価格から10%が熊本震災募金できる、熊本応援企画「cheer forクマモトfromガモヨン」。



LDKのチャリティメニューは、「自家製鶏ハムと冷やしトマト〜自家製茶る茶るソースかけ〜」500円。

蒲生の老舗お茶屋さん・袋布向春園さんの静岡県・掛川の深蒸し煎茶の新茶の茶葉を使った自家製タルタルソース。

ビタミン・ミネラル・カテキンがたくさん含まれた茶葉をそのまま召し上がって頂きたくて、考案しました!

口当たり良くするために、茶葉の中から茎の部分を取り除くのに目が(  ¯⌓¯  )ってなりますが、「手間は愛!」と言いながら奮闘いたしました(笑)。

美味しく身体にもよい「茶る茶るソース」と熊本産の美味しいトマト、塩麹で柔らかく仕上げた鶏ハムのハーモニーをお楽しみ下さい!

食べて熊本を応援出来ますよー!